「手作りの温もりをあなたの食卓に」
itsu monoは、
健康と幸せを引き寄せる美味しい
無添加ベーコンとソーセージをお届けします。

自分に優しい
自然に優しい
地球に優しい

そんな商品を厳選して取り扱っています

いつも使うものだから
少しいいもの

家族と自分が笑顔になれる

そんな いつもの

ステキなもの

いつも手にとるモノから変えていったら

毎日の生活が楽しくなります。

Bringing the warmth of handmade goodness to your table.

自然の恵みと手作りの温もりを、食卓に。

itsu monoは、手作りベーコンとソーセージのワークショップを中心に、無添加にこだわった食品を提供しています。厳選された素材を使い、安心・安全な美味しさを大切にしています。

手作りベーコン

bacon

厳選された国産豚肉と天然の塩、香辛料のみを使用し、無添加にこだわって手作りしています。じっくりと時間をかけて熟成させ、自然の旨味を最大限に引き出した一品です。化学調味料や保存料を一切使わない、安心で安全なベーコンをお届けします。

手作りソーセージ

sausage

itsu monoのソーセージとベーコンは、国産豚肉とこだわりの塩を使用し、無添加です。余計な添加物を一切使わず、素材の自然な美味しさを最大限に引き出します。また、ワークショップでは、この無添加ソーセージ作りを体験することができ、現在ソーセージの販売も準備中です。安心・安全な食品として、手作りの温かさと特別な味わいを、毎日の食卓にお届けします。

こだわりの塩

solt

こだわりの塩は、ベーコンとソーセージの味を引き立てるため、ミネラル豊富な竹塩を使用しています。添加物を一切使用せず、自然の恵みそのままの味わいをお届けします。

オススメレシピ

ベーコンと玉ねぎの炒め物

〜油も調味料もナシで 美味しく出来上がります〜 熱したフライパンにベーコンをいれ中火にする。 ベーコンの脂が出てきたら一度ベーコンを取り出し、カットした玉ねぎを炒め火が通ったらベーコンをフライパンに戻し玉ねぎと絡めて炒め

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こだわりのベーコン

itsu monoでは、お客様の様々なニーズに応じた3種類のベーコンをご用意しています。どれも厳選された国産素材と無添加にこだわり、丁寧に手作りされた逸品です。

【プレーン】

bacon

小さなお子さまから、どなたでも美味しく召し上がっていただける人気のプレーン。安心安全 素材の旨味だけでできあがった
無添加のベーコンです。

【スモーキー】

bacon

香辛料を多めに使用し、燻製時間もプレーンに比べて長くしているので
スパイスの効いた燻製の香りが、お料理を深い味わいにしてくれます。

【ハムタイプ】

bacon

プレーンやスモーキータイプよりも、脂身が少なくハムのようなベーコンです。そのままパンにのせたり、サンドイッチやサラダにもお使いいただけます。スモークの良い香りはそのままです。

手作りソーセージワークショップ

自分だけのオリジナルソーセージを作る楽しさを体験してみませんか?無添加にこだわった安心・安全なソーセージ作りを学べます。

WORKSHOP

EVENT

Partners Who Share Our Commitment

こだわりを共有するパートナーたち

ニコ草ココファームは、地元で愛される農家で、新鮮で美味しい野菜を育てています。私たちのソーセージ手作りワークショップでは、ワークショップの最後に行う試食の際、ニコ草ココファームで収穫された新鮮な野菜を付け合わせとして提供しています

糸島ハム工房は、こだわりの製法と厳選された素材を用いて高品質なハムやベーコンを生産する老舗の加工業者です。私たちの手作りベーコンも、この糸島ハム工房と提携し、彼らの卓越した技術と経験を活かして製造しています。

ONLINE SHOP

私たち自慢のベーコンやソーセージを厳選して取り揃えています。国産豚肉を使用し、天然の海塩や香辛料で味付けされた製品は、どれも素材本来の味わいを活かした一品ばかりです。スモーキーな風味が特徴のベーコンや、シンプルでありながら満足感のあるソーセージ、軽やかな食感のハムタイプベーコンなど、どなたにも楽しんでいただけるラインナップです。

是非、当店のコレクションをお楽しみいただき、手作りの温かさとこだわりの味をお試しください。itsu monoの製品で、毎日の食事を特別なひとときに変えてみませんか。ご利用いただきありがとうございます。